近期,柬埔寨磅通省至少8人因食用野猪肉而身亡,卫生部26日公布的新闻通告中表示,他们因食入未煮熟且带有旋毛虫包囊的野猪肉,而患上危及生命的旋毛虫感染症。柬埔寨签证服务中心提醒在柬同胞切勿使用野猪肉。
旋毛虫感染症主要是由猪旋毛虫所引起,可寄生于猪、人及许多常见的哺乳类动物体内。人类感染主要的途径是经由食入未煮熟且带有旋毛虫包囊的肉类,尤其是猪肉。
卫生部在通告中介绍,该病发病初期症状有头痛、腹痛、腹泻、呕吐、眼睑及周边眼眶水肿併结膜红肿等,之后除局部肌炎的症状外,也会有全身及过敏性症状,该病潜伏期7至21天。严重者可能因心脏衰竭、呼吸衰竭或脑病变等,会危及生命或导致死亡。
对此,卫生部呼吁病发地点磅通省森旦县烈乡智络多村村民,如果发现上述症状,应立刻到卫生中心或医院,及时接受治疗,避免病情恶化而危及生命。同时,卫生部希望大家高度警惕食品安全问题。
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